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Getrocknete ganze Donko-Shiitakes – 80 g
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TECHNISCHES ARBEITSBLATT
| Kapazität | 80g |
|---|---|
| Anlage | Verpackt in einem starren transparenten Plastikbeutel |
| Herkunft des Produktes | Hergestellt in Japan |
| Energie | 1159kJ/277kcal |
| Fett | 2 g |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| davon Zucker | 0.3 g |
| Protein | 16.7 g |
| Salz | 0.02 g |
| Beibehaltung | An einem kühlen Ort aufbewahren, fern von Sonnenlicht, Hitze und Feuchtigkeit. |
Erfahren Sie mehr
Beschreibung :
Shiitake ist ein Pilz, der auf den Stümpfen asiatischer Eichen wächst.
„shii.“ Diese Shiitakes aus uraltem Know-how haben einen einzigartigen Geschmack
und viel intensiver als das der Shiitake, die in Europa wachsen.
Verwenden :
Sie werden hauptsächlich zur Herstellung von „Dashi“-Brühe verwendet. Sie können auch Omeletts und Suppen zubereiten oder Geflügel und Fleisch begleiten ...
Geschmack:
Sie sind sehr duftend, holzig und reich an Umami. Zubereitung: Mindestens 6 Stunden in kaltem Wasser rehydrieren und kochen. Vergessen Sie nicht, das Pilzwasser als Brühe zu verwenden.
Erhaltung:
An einem trockenen, kühlen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.
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