Japanisches Messer SEKI RYU - SANTOKU AJOURE - 29/17cm

Das japanische Messer Seki Ryu – SR110 – Openwork Santoku ist ein Kunstwerk der Kochkunst, das Schönheit, Funktionalität und Tradition vereint. Dieses Messer stammt aus der Stadt Seki, die für ihr erstklassiges Besteckhandwerk bekannt ist, und ist perfekt für professionelle Köche und Enthusiasten mit einer Leidenschaft für das Kochen. Das einzigartige Schlitzdesign der Klinge reduziert die Reibung und verhindert das Anhaften von Lebensmitteln, sodass präzise und schnelle Schnitte einfacher sind.

Technische Eigenschaften
- Messertyp: Durchbrochenes Santoku
- Marke: Seki Ryu
- Modell: SR110

Klinge
- Material: Hochwertiger Edelstahl, korrosions- und schmutzabweisend
- Klingenlänge: 170 mm
- Klingenform: Santoku, vielseitig zum Schneiden, Würfeln und Hacken
- Durchbrochenes Design: Hohl auf der Klingenoberfläche, um Reibung zu minimieren und das Anhaften von Lebensmitteln zu verhindern

Ärmel
- Material: Pakkaholz, bekannt für seine Haltbarkeit und Wasserbeständigkeit
- Design: Ergonomisch, bietet einen bequemen und sicheren Halt

Das Seki Ryu – SR110 – Openwork Santoku ist für eine Vielzahl kulinarischer Aufgaben konzipiert, vom Schneiden von Gemüse und Obst bis hin zur Zubereitung von Fleisch und Fisch. Seine Vielseitigkeit macht es zu einem unverzichtbaren Messer in jeder Küche und bietet Präzision und Effizienz bei jedem Einsatz. Das durchbrochene Design verbessert die Geschwindigkeit und Glätte der Schnitte und macht die Zubereitung von Mahlzeiten angenehmer und effizienter.