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Dashi Kombu Sojasauce, 150 ml – DASHI KOMBU
Dashi Kombu Sojasauce, 150 ml – DASHI KOMBU
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TECHNISCHES ARBEITSBLATT
| Kapazität | 150 ml |
|---|---|
| Herkunft des Produktes | Hergestellt in Japan |
| Energie | 265 Kj / 62 Kcal |
| Fett | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 12.9 g |
| davon Zucker | 12.3 g |
| Protein | 2.7 g |
| Salz | 12.024 g |
Erfahren Sie mehr
Dashi-Kombu-Sojasauce ist eine leichte, helle Sauce, die Dashi, eine japanische Brühe aus Kombu-Algen, und Sojasauce kombiniert.
Geschmack: Diese Sojasauce hat einen milden Geschmack, der das Umami von Sojasauce und Dashi für einen kräftigen, runden Geschmack kombiniert, der im Mund anhält.< /p >
Dashi-Kombu-Sojasauce passt sehr gut zu rohem Fisch. Es schmeckt köstlich zu einer Schüssel Reis mit einem Ei und würzt gekochte Gerichte perfekt. Sie können damit auch Ihre Soßen und Suppen zubereiten.
Zutaten: Sojasauce (64 %), Wasser (19,8 %), Glukose-Fruktose-Sirup (10 %), Alkohol (3 %), Zucker (2). %), Salz (1 %), Kombu (0,2 %).
Allergene: Soja, Weizen
Konservierung: An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.
Das 1807 im Dorf Rikuzentakata (Departement Iwate) gegründete Unternehmen Yagisawa stellt Sojasaucen, Miso, Dashi und verschiedene andere Arten handwerklicher Produkte her. Das Dorf Rikuzentakata wurde während des Tsunamis im März 2011 fast vollständig zerstört und die Yagisawa-Anlagen wurden vollständig weggespült. Nach der Katastrophe produzierte das Unternehmen Yagisawa weiterhin in Fabriken anderer Unternehmen. Das Unternehmen begann im Mai 2012 mit dem Wiederaufbau seiner Produktionsstätte und begann im Februar 2013 wieder mit der Produktion in den eigenen Räumlichkeiten.
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