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Couteau japonais Yaxell - ZEN - Chef - Damas 20 cm Manche Micarta
Couteau japonais Yaxell - ZEN - Chef - Damas 20 cm Manche Micarta
Marque :
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FICHE TECHNIQUE
| COULEUR | noir |
|---|---|
| Longueur de lame | 20 cm |
| Origine du produit | Fabriqué au Japon |
| Type d'acier | VG10/Damassé acier blanc #2 - HCR 60-61 |
| COMPOSITION | Acier |
En savoir plus
Yaxell - Y35500 - ZEN - Chef - Damas
Zen Chef's - Lame 200mm - Manche Micarta
Caractéristiques :
- Acier : Damas
- Longueur lame (mm) : 200
- Manche (Finition) : Micarta
- Couleur lame : Damas
- Profil de lame : Chef
- Couleur manche : Noir
- Tranchant : Lisse
- Ouverture Sécurité : Fixe
Damas 37 couches.
ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'.
Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10.
Dureté : 61 HRC.
Lame brute de martelage avec logos Yaxell et Zen estampés.
Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
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