Japanisches Messer SEKI RYU - SASHIMI - 33/21 cm

Das japanische Messer SEKI RYU - SMALL DEBA mit einer 10,5 cm langen Klinge (22 cm Gesamtlänge) ist ein kompaktes und präzises Werkzeug, ideal für heikle Schneidarbeiten und Ausbeinarbeiten. Dieses kleine Deba-Messer wird in Seki hergestellt, einer Stadt, die für ihr außergewöhnliches Besteckhandwerk bekannt ist. Es vereint japanische Tradition und moderne Innovation und bietet Robustheit, Präzision und Effizienz in einem handlicheren Format.

Technische Eigenschaften
- Messertyp: Kleines Deba
- Marke: SEKI RYU
- Modell: KLEINE DEBA 22/10,5 cm

Klinge
- Material: Hochwertiger Edelstahl, der eine hervorragende Korrosions- und Fleckenbeständigkeit gewährleistet
- Klingenlänge: 105 mm (10,5 cm)
- Klingenform: Dick und robust, ideal für kleine Schnitte, Entbeinen und Zubereiten kleiner Fische

Ärmel
- Material: Pakkaholz, bekannt für seine Haltbarkeit und Feuchtigkeitsbeständigkeit
- Design: Traditionell und ergonomisch, bietet einen bequemen und sicheren Halt, auch bei längerem Gebrauch

Dimensionen und Gewicht
- Gesamtlänge: 220 mm (22 cm)
- Grifflänge 10,5 mm

Verwenden
Das SEKI RYU – SMALL DEBA 22/10,5 cm ist für spezielle Aufgaben konzipiert, die große Präzision erfordern, wie das Schneiden von kleinen Fischen, das Entbeinen und die Zubereitung von Meeresfrüchten. Seine kompakte Klinge ermöglicht Ihnen ein Arbeiten mit chirurgischer Präzision, wodurch dieses Messer ideal für heikle Arbeiten ist, bei denen viel Arbeit anfällt Kontrolle ist erforderlich. Es eignet sich auch perfekt zum Schneiden kleiner Fleisch- und Geflügelstücke.