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Succo Mikan, 180ml- MIKAN JUSU
Succo Mikan, 180 ml - MIKAN JUSU
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SCHEDA TECNICA
| Capacità | 180 ml |
|---|---|
| Origine del prodotto | Prodotto in Giappone |
| Energia | 192.59 Kj / 46 Kcal |
| Grassi | 0.1 g |
| Carboidrati | 10.9 g |
| di cui Zuccheri | 9.25 g |
| Proteina | 0.5 g |
Saperne di più
Il Mikan, un tempo il frutto più consumato in Giappone, è una varietà delicata e dolce di mandarino. I mikan utilizzati per preparare questo succo vengono coltivati nella regione di Wakayama, regione conosciuta in tutto il Giappone per i suoi mikan. I frutti vengono sbucciati uno ad uno in modo che rimanga solo la sottile buccia che trattiene la polpa del frutto durante la pressatura. Questa particolare tecnica permette di ottenere un succo dal gusto netto, dolce e cremoso, con pochissima acidità, come se si mangiasse il frutto stesso.
Gusto: Dolce e cremoso, non amaro, non acido.
Il succo Mikan può essere gustato così com'è, diluito con acqua o in un cocktail, ma anche utilizzato nella preparazione delle basi per salse o nella pasticceria (gelatine, mousse, gelati, ecc.)
Ingredienti: Mikan 100%
Conservazione Conservare in un luogo fresco e asciutto, in frigorifero dopo l'apertura.
Sowa Kajuen è il frutto dell'associazione di 7 agricoltori mikan. Hanno unito il loro know-how per sviluppare la loro attività e nuovi prodotti basati su Mikan. Sowa Kajuen si trova ad Arida, nella regione di Wakayama. Per più di 400 anni, Arida è stata la principale città produttrice di mikan nell'arcipelago giapponese, grazie al suo ambiente. In estate le precipitazioni sono scarse e il terreno della regione conserva la giusta quantità di umidità per coltivare il famoso Arida mikan. Sowa Kajuen combina la ricchezza della natura che la circonda con la tecnologia per produrre, su quasi 8 ettari di campi, deliziosi mikan, che utilizzano per produrre un'ampia varietà di prodotti. Scopri il gusto di Arida mikan prodotto da Sowa Kajuen all'Umami Paris.
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