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Salsa de soja ecológica premium, 250ml - SHOYU
Salsa de soja premium ecológica, 250ml - SHOYU
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FICHA TÉCNICA
| Capacidad | 250 ml |
|---|---|
| Origen del producto. | Hecho en Japon |
| Energía | 310 KJ / 74 Kcal |
| Carbohidratos | 9.4 g |
| de los cuales Azúcares | 1.6 g |
| Proteína | 9.2 g |
| Sal | 14 g |
Más información
Esta salsa de soja koikuchi se produce a partir de soja y trigo orgánicos de Japón y ha sido madurada durante 2 años. La empresa Morita produce salsas de soja desde 1903 utilizando ingredientes japoneses principalmente procedentes de la región de Shimane, donde el duro y largo invierno propicia la elaboración de productos fermentados de calidad como salsas de soja, miso o sake.
Sabor: Su sabor es típico del koikuchi: profundo, largo, redondo en boca y muy rico en umami.
La utilizaremos en todas tus preparaciones en lugar de sal, favoreceremos su uso como toque final (sushi, sashimi, salsas para ensaladas...) antes que en la cocina. para un producto de esta calidad.
Ingredientes: Soja orgánica (20%), Trigo orgánico (18%), Sal (12%) , Agua (50%).
Alérgenos: soja, trigo
Almacenamiento Almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. span>< /p>
La empresa Morita Shoyu está ubicada en el departamento de Shimane en el sur de Japón y más precisamente en Okuizumo. Situado cerca del famoso santuario sintoísta, Okuizumo es un lugar donde abundan los productos gastronómicos. porque la región de Shimane donde el duro y largo invierno propicia la producción de productos fermentados de calidad como salsas de soja, miso o sake. Desde 1903, Morita produce salsas de soja utilizando ingredientes japoneses principalmente de esta región y pone mucho cuidado en el desarrollo de estas salsas para garantizar autenticidad y sabor al consumidor.
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