La fundición japonesa es una artesanía tradicional que se practica en Japón desde hace siglos. Se caracteriza por el uso de moldes de arena para crear objetos de hierro fundido, como teteras, utensilios de cocina, campanas y posavasos de hierro fundido. En este artículo nos centraremos en tres categorías de objetos japoneses de hierro fundido: teteras de hierro fundido, utensilios de cocina de hierro fundido y campanas furin de hierro fundido.

Teteras de hierro fundido

Las teteras de hierro fundido son un objeto común en la cultura japonesa. Suelen utilizarse para preparar té verde japonés, como el sencha o el bancha. Las teteras de hierro fundido se valoran por su durabilidad y capacidad para mantener el calor. También se consideran más sanas que las teteras de cerámica o cristal, ya que el hierro fundido puede liberar minerales en el té.

Las teteras de hierro fundido se fabrican vertiendo hierro líquido en moldes de arena. Después se rompe el molde para extraer la tetera, que se limpia y pule. Las teteras de hierro fundido suelen estar decoradas con diseños tradicionales japoneses, como flores de cerezo u olas.
Batería de cocina de hierro fundido y acero

Los utensilios de cocina de hierro fundido son otro tipo de objetos japoneses de hierro fundido. Incluyen ollas, sartenes, woks y tazas. Al igual que las teteras, los utensilios de cocina de hierro fundido se valoran por su durabilidad y capacidad para mantener el calor.

Las tazas de hierro fundido son especialmente populares en Japón. Suelen utilizarse para tomar té o café. Al igual que las teteras de hierro fundido, las tazas de hierro fundido pueden liberar minerales en las bebidas calientes, lo que se considera beneficioso para la salud.

Los posavasos de hierro fundido son soportes en los que se colocan las teteras y tazas de hierro fundido para evitar rayar las superficies sobre las que se colocan. Los posavasos de hierro fundido pueden ser sencillos o decorativos, y a menudo hacen juego con las teteras o tazas de hierro fundido.

Campanas de hierro fundido

Las campanas furin de hierro fundido son campanas con forma de carillón que se cuelgan en el exterior de las casas o templos de Japón. Se fabrican vertiendo hierro líquido en moldes de arena y luego puliéndolos y pintándolos.

Las campanas furin de hierro fundido suelen estar decoradas con motivos tradicionales japoneses, como flores de cerezo o pájaros. En Japón se las considera de la suerte, y su suave tintineo, relajante.