Japanisches Messer Yaxell - ZEN - Santoku - Damast 16,5 cm Micarta Griff
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Japanisches Messer Yaxell - ZEN - Santoku - Damast 16,5 cm Micarta Griff
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Japanisches Messer Yaxell - ZEN - Santoku - Damast 16,5 cm Micarta Griff

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Reference 11-SRP-Y35501

Japanisches Messer Yaxell - ZEN - Santoku - Damast 16,5 cm Micarta Griff

Marke

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PRODUKTSPEZIFIKATIONEN

Farbe schwarz
Klingenlänge 16.5 cm
Herkunft des Produktes Hergestellt in Japan
Spülmaschine kompatibel nicht
Art Stahl VG10/Damassé Weißstahl Nr. 2 – HCR 60-61
Zusammensetzung stahl

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Eigenschaften:

  • Stahl: Damast
  • Klingenlänge (mm): 165
  • Griff (Finish): Micarta
  • Klingenfarbe: Damast
  • Klingenprofil: Santoku
  • Grifffarbe: Schwarz
  • Schärfe: Glatt
  • Sicherheitsverschluss: Fest

37-Schichten Damaststahl.
ZEN bedeutet auf Japanisch "Die gesündesten Mahlzeiten."
2x18-Schichten hochlegierter Edelstahl auf beiden Seiten eines VG10-Kerns.
Härte: 61 HRC.
Unbearbeitete, gehämmerte Klinge mit den gestanzten Yaxell- und Zen-Logos.
Robuster und langlebiger Micarta-Griff, fixiert mit zwei rostfreien Stahlnieten.

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