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Couteau japonais Yaxell - ZEN - Santoku - Damas 16,5 cm Manche Micarta

Référence 11-SRP-Y35501

Couteau japonais Yaxell - ZEN - Santoku - Damas 16,5 cm Manche Micarta

Marque :

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FICHE TECHNIQUE

COULEUR noir
Longueur de lame 16.5 cm
Origine du produit Fabriqué au Japon
Type d'acier VG10/Damassé acier blanc #2 - HCR 60-61
COMPOSITION Acier

En savoir plus

Caractéristiques

  • Acier : Damas
  • Longueur lame (mm) : 165
  • Manche (Finition) : Micarta
  • Couleur lame : Damas
  • Profil de lame : Santoku
  • Couleur manche : Noir
  • Tranchant : Lisse
  • Ouverture Sécurité : Fixe

Damas 37 couches.
ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'.
Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10.
Dureté 61 HRC.
Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés.
Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.

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