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Bio-Ume-Sesam-Furikake, 30 g
Bio-Ume-Sesam-Furikake, 30 g
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TECHNISCHES ARBEITSBLATT
| Kapazität | 30 g |
|---|---|
| Herkunft des Produktes | Hergestellt in Japan |
| Energie | 2121 KJ / 507 Kcal |
| Fett | 45.5 g |
| Kohlenhydrate | 18.9 g |
| Protein | 18.9 g |
| Salz | 10.1 g |
Erfahren Sie mehr
Furikake ist eine Mischung aus Algen und Sesam, geröstet und gesalzen, zu Pulver verarbeitet. Es wurde während des Zweiten Weltkriegs erfunden, um die Reisschüsseln japanischer Seeleute zu verfeinern. In Japan sehr beliebt, es gibt viele verschiedene Geschmacksrichtungen. Dieser Bio-Furikake wird von unserem Sesamproduzenten aus geröstetem Sesam mit Sojasauce, Meersalat und japanischer Ume-Pflaume hergestellt, die für Fruchtigkeit und Säure sorgt. Es ist frei von Zusatzstoffen.
Geschmack: Fruchtig, mit einem Hauch Säure und einer schönen Länge am Gaumen, dadurch ein Gleichgewicht zwischen Umami und Jod.
Furikake verleiht vielen Gerichten Geschmack und Textur. Traditionell wird es mit Reis oder Reisbällchen gegessen, schmeckt aber auch hervorragend zu Salaten, Fleischgerichten usw. Würzen Sie zum Beispiel Ihr Fisch-Carpaccio mit diesem Furikake mit fruchtigen Ume-Noten ab.
Zutaten: Bio-Sesam (73 %), japanische Bio-Ume-Pflaume (10 %), Salz , Aosa-Algen, Bio-Sojasauce (Bio-Soja, Bio-Weizen, Salz)
Allergene: Sesam, Weizen, Soja
Lagerung: An einem kühlen, trockenen und vor Licht geschützten Ort lagern. Nach dem Öffnen fest verschließen.
Seit mehr als 130 Jahren versucht Wadaman, alle Geheimnisse des Sesams zu lüften. Das 1883 gegründete Unternehmen ist bis heute von diesen Samen fasziniert, die so klein sind, aber so viele schöne Entdeckungen bergen. Wadamans Mission ist es, der ganzen Welt dieses reichhaltige und gesunde Produkt vorzustellen, angefangen bei seinen Aromen. Schwarzer, goldener, weißer Sesam in Paste oder geröstet, Wadaman versucht, aus diesen Samen noch mehr Genuss zu machen. Zu diesem Zweck entwickelt Wadaman ständig neue, einzigartige Produkte und verfügt heute über fast hundert Produkte auf Sesambasis. Im Jahr 2010 begann Wadaman außerdem mit der Produktion von lokalem Sesam höchster Qualität.
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