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Bio-Yuzu-Saft, 150 ml – YUZU JUSU
Bio-Yuzu-Saft, 150 ml – YUZU JUSU
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TECHNISCHES ARBEITSBLATT
| Kapazität | 150 ml |
|---|---|
| Herkunft des Produktes | Hergestellt in Japan |
| Energie | 176 Kj / 42 Kcal |
| Fett | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 9.9 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Protein | 0.3 g |
Erfahren Sie mehr
Yuzu ist eine gelbe japanische Zitrusfrucht mit einem Gewicht von etwa hundert Gramm. Dieser nicht pasteurisierte Saft behält alle Eigenschaften und den Geschmack frischer Yuzus.
Geschmack: Sein subtiler und komplexer Duft liegt zwischen Mandarine und Zitrone.
Es kann als Ersatz für Zitrone sowohl in Ihren herzhaften als auch in Ihren süßen Zubereitungen verwendet werden: Sorbet, Obstsalate, Cocktails. Es passt auch wunderbar zu Ihren Soßen zu Fisch und Meeresfrüchten
Zutaten: 100 % Bio-Yuzu-Saft.
Lagerung: Im Kühlschrank aufbewahren.
Das Unternehmen Bando Foods ist ein sehr kleines Familienunternehmen mit Sitz im Departement Tokushima (Insel Shikoku), das Obst und Gemüse anbaut Japanische Zitrusfrüchte Yuzu, Sudachi und Yukoh auf einer Fläche von über 7700m². Alle Früchte werden zwischen 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Die Jahresproduktion beträgt rund 25 Tonnen. Ein Teil der Produktion wird unverändert in Japan verkauft. Der andere Teil wird in Produkte wie die Yuzu- und Sudachi-Säfte umgewandelt, die wir Ihnen anbieten. Es ist eines der wenigen Unternehmen in Japan, das für japanische Zitrusfrüchte vom Anbau bis zur Produktion ein Bio-Zertifikat besitzt. Deshalb ist Umami eines der wenigen Unternehmen in Frankreich, das Yuzu aus reinem Bio-Anbau anbieten kann Sudachi.
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