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Soba-Senfnudeln – MAIKO SOBA YAMAIMOKO IRI
Buchweizen-Soba-Nudeln – MAIKO SOBA YAMAIMOKO IRI
MARCA
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TECHNISCHES ARBEITSBLATT
| Kapazität | 300 g |
|---|---|
| Herkunft des Produktes | Hergestellt in Japan |
| Energie | 1450 kJ/343 kcal |
| Fett | 2.1 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Protein | 15 g |
| Salz | 2 g |
| Beibehaltung | An einem kühlen, trockenen Ort vor Feuchtigkeit und Sonne schützen. |
Erfahren Sie mehr
Buchweizen-Soba-Nudeln – MAIKO SOBA YAMAIMOKO IRI
Diese trockenen Soba-Nudeln „Yamaimo Soba Fukuro Iri Maiko“ mit Buchweizen können Sie nur verführen, die Kombination aus Yamswurzel und Buchweizenmehl verleiht diesen Soba-Geschmack und Textur von hoher Qualität.Vorbereitungstipps:
Die Nudeln in eine große Menge kochendes Wasser geben und 5 bis 6 Minuten kochen lassen. Mit kaltem Wasser abspülen, heiß oder kalt servieren.
~
Nudeln gehören wie Reis zu den Grundnahrungsmitteln der japanischen Küche. Es gibt verschiedene Arten wie Soba, Udon oder Somen, zu denen traditionelle japanische Nudeln gehören, und Ramen oder Yakisoba, die von der chinesischen Kultur beeinflusst wurden.
Soba-Nudeln (auf Japanisch Buchweizen) sind zum Symbol einer gesunden und raffinierten Küche geworden. Da Buchweizen glutenfrei und reich an Ballaststoffen und Aminosäuren (pflanzliche Proteine) sowie Vitaminen ist, werden die Samen dieser Pflanze wegen ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften zunehmend geschätzt.
Buchweizen ist sicherlich glutenfrei, aber Soba-Nudeln sind nicht 100 % glutenfrei. Um den Teig zu binden, wird Weizenmehl hinzugefügt. Je dunkler die Sobas, desto weniger Weizenmehl ist enthalten.
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