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Tagliatelle alla senape Soba - MAIKO SOBA YAMAIMOKO IRI
Tagliatelle di soba di grano saraceno - MAIKO SOBA YAMAIMOKO IRI
MARCA
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SCHEDA TECNICA
| Capacità | 300 g |
|---|---|
| Origine del prodotto | Prodotto in Giappone |
| Energia | 1450 kJ/343 kcal |
| Grassi | 2.1 g |
| Carboidrati | 63 g |
| di cui Zuccheri | 2 g |
| Proteina | 15 g |
| Sale | 2 g |
| Ritenzione | Conservare lontano da umidità e sole in un luogo fresco e asciutto. |
Saperne di più
Tagliatelle di soba di grano saraceno - MAIKO SOBA YAMAIMOKO IRI
Questi noodles secchi di soba “yamaimo soba fukuro iri maiko” con grano saraceno non possono che sedurti, la combinazione di igname e farina di grano saraceno conferisce a questi soba sapori e consistenza di alta qualità< /p>Suggerimenti per la preparazione:
Mettere le tagliatelle in una grande quantità di acqua bollente e cuocere per 5-6 minuti. Sciacquare con acqua fredda, servire caldo o freddo.
~
I noodles, come il riso, sono uno degli alimenti base della cucina giapponese. Ne esistono diversi tipi, come soba, udon o somen, che includono i tradizionali noodles giapponesi, e ramen o yakisoba, che sono stati influenzati dalla cultura cinese.
I noodles Soba (Grano saraceno in giapponese) sono diventati il simbolo di una cucina sana e raffinata allo stesso tempo. Essendo il grano saraceno privo di glutine, ricco di fibre e aminoacidi (proteine vegetali) oltre che di vitamine, i semi di questa pianta sono sempre più apprezzati per le loro qualità nutrizionali.
Il grano saraceno è certamente privo di glutine, ma i soba noodles non sono privi di glutine al 100%. Viene aggiunta farina di frumento per legare l'impasto. Più scuri sono i soba, meno farina c'è.
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