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Coltello multiuso grande con manico in olivo - Orivu~ie - 20 cm
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SCHEDA TECNICA
| Lunghezza della lama | 20 cm |
|---|---|
| lunghezza | |
| Origine del prodotto | prodotto in Cina |
| tipo di acciaio | Damas |
| Composizione del manico | Olivier |
| Composizioni | acciaio |
Saperne di più
Il coltello da chef Wusaki Damasco 10Cr non è solo simbolo di bellezza, ma anche di prestazioni senza pari. Combina tutte le risorse essenziali che cerchi in un coltello da cucina di qualità: prestazioni, ergonomia, durata e stile. Il suo design spazzolato cattura immediatamente l'attenzione, con la sua originalità, eleganza e finiture impeccabili.
Realizzato in acciaio inossidabile e lucidato meticolosamente a mano fino a ottenere un bordo perfettamente levigato, questo coltello da chef mantiene la sua affilatura fino a due o tre volte più a lungo di un coltello in acciaio europeo. Ogni coltello subisce un'affilatura manuale a V con striscia di cuoio, garantendo un taglio preciso fin dal primo utilizzo!
Il coltello da chef DAMAS 10Cr ha una lama in acciaio con una resistenza di 60 HRC con anima in acciaio 10Cr (1,05% carbonio). Questo acciaio di alta qualità è molto più duro della maggior parte dei coltelli occidentali di alta qualità, selezionato per le sue proprietà eccezionali e la notevole longevità.
La sua lama, composta da 67 strati di Damasco unici per ogni coltello e martellata in tutta la sua parte superiore, è perfettamente completata da un nobile manico in legno d'ulivo. Essenziale quanto la lama, questo manico offre venature originali, un design sorprendente e un comfort garantito nell'impugnatura.
Infine, la sigla giapponese incisa sulla base del manico aggiunge un ulteriore tocco di prestigio e dona uno stile decisamente unico al vostro coltello.
I coltelli Wusaki sono prodotti da una piccola struttura situata a nord della città di Canton, capoluogo della provincia del Guangdong, nella Cina occidentale. Questa regione è storicamente riconosciuta per la sua competenza nella produzione di coltelli in acciaio.
Per la manutenzione si consiglia di lavare a mano e poi asciugare con un panno morbido. Si sconsiglia di inumidire eccessivamente la maniglia durante la pulizia. Di tanto in tanto, applicare sul manico un panno imbevuto di olio d'oliva può proteggere il legno.
Caratteristiche :
Acciaio : Damasco
Affilato : liscio
Profilo lama : liscio
Lunghezza lama (cm) : 20
Maniglia (finitura) : legno d'ulivo
Colore manico : legno naturale
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