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Coltello da cucina giapponese multitasking grande - NAIFU - 29,1 cm

Reference 11-KNI-SMT0092

Coltello da cucina giapponese multitasking grande - NAIFU - 29,1 cm

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SCHEDA TECNICA

Lunghezza della lama 16 cm
lunghezza 29.1 cm
Origine del prodotto prodotto in Cina
tipo di acciaio Damas
Composizione del manico Damas
Composizioni acciaio

Saperne di più

Proveniente dalla prestigiosa serie METEORA del rinomato marchio giapponese Samura, il coltello Santoku di questa collezione si è affermato come un riferimento essenziale, combinando magistralmente eccezionali qualità estetiche e tecniche. Questo modello di livello professionale è meticolosamente forgiato a mano da singoli pezzi di acciaio, dimostrando una notevole maestria.

Realizzato in acciaio Damasco VG-10 martellato, questo coltello presenta un design originale e accattivante, evidenziandone il carattere unico. La sua affilatura convessa, ottenuta con notevole precisione, gli conferisce la capacità di affettare con facilità ed eccellenza, sia carne, pesce, ma anche frutta e verdura. La lama, con una lunghezza di 16 cm, offre la versatilità necessaria per soddisfare tutte le esigenze culinarie.

Il manico cavo, di circa 13 cm, garantisce una presa salda e confortevole. Questa caratteristica ergonomica consente di eseguire movimenti precisi con facilità, aggiungendo una dimensione pratica e professionale all'esperienza culinaria. Con il coltello Samura METEORA Santoku, ogni momento in cucina diventa un'opportunità per esprimere un'eccezionale competenza culinaria.

Caratteristiche :

Acciaio : Damasco
Affilato : liscio
Profilo lama : tagliato
Lunghezza totale (cm) : 29,1
Lunghezza lama (cm) : 16
Maniglia (finitura) : damasco
Colore manico : damascato

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