La fonte japonaise est une forme d'artisanat traditionnel qui a été pratiquée au Japon pendant des siècles. Elle se caractérise par l'utilisation de moules en sable pour créer des objets en fonte, tels que des théières, des ustensiles de cuisine, des cloches et des dessous en fonte. Dans cet article, nous allons nous concentrer sur trois catégories d'objets en fonte japonaise : les théières en fonte, les ustensiles de cuisine en fonte et les cloches furin en fonte.

Les théières en fonte

Les théières en fonte sont un objet courant dans la culture japonaise. Elles sont souvent utilisées pour préparer du thé vert japonais, comme le sencha ou le bancha. Les théières en fonte sont appréciées pour leur durabilité et leur capacité à maintenir la chaleur. Elles sont également considérées comme étant plus saines que les théières en céramique ou en verre, car la fonte peut libérer des minéraux dans le thé.

Les théières en fonte sont fabriquées en coulant de la fonte liquide dans des moules en sable. Le moule est ensuite cassé pour retirer la théière, qui est ensuite nettoyée et polie. Les théières en fonte sont souvent décorées avec des motifs traditionnels japonais, tels que des fleurs de cerisier ou des vagues.

Les ustensiles de cuisine en fonte et en acier

Les ustensiles de cuisine en fonte sont un autre type d'objet en fonte japonaise. Ils comprennent des casseroles, des poêles, des woks et des tasses. Comme les théières en fonte, les ustensiles de cuisine en fonte sont appréciés pour leur durabilité et leur capacité à maintenir la chaleur.

Les tasses en fonte sont particulièrement populaires au Japon. Elles sont souvent utilisées pour boire du thé ou du café. Comme les théières en fonte, les tasses en fonte peuvent libérer des minéraux dans les boissons chaudes, ce qui est considéré comme bénéfique pour la santé.

Les dessous en fonte sont des supports sur lesquels on pose les théières en fonte et les tasses en fonte pour éviter de rayer les surfaces sur lesquelles ils sont posés. Les dessous en fonte peuvent être simples ou décoratifs, et ils sont souvent assortis aux théières ou aux tasses en fonte.

Les cloches furin en fonte

Les cloches furin en fonte sont des cloches en forme de carillon qui sont suspendues à l'extérieur des maisons ou des temples au Japon. Elles sont fabriquées en coulant de la fonte liquide dans des moules en sable, puis en les polissant et en les peignant.

Les cloches furin en fonte sont souvent décorées avec des motifs traditionnels japonais, tels que des fleurs de cerisier ou des oiseaux. Elles sont considérées comme étant porte-bonheur au Japon, et leur doux tintement est considéré comme apaisant.