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Utensilios de cocina de hierro fundido japonés
La batería de cocina japonesa de hierro fundido es un utensilio de cocina fabricado con una aleación de hierro y carbono. Se suelen utilizar para cocinar alimentos como arroz, sopas y platos de pescado... Incluyen cacerolas, sartenes, ollas de cocción lenta y woks. Estos utensilios pueden durar años, y también son muy apreciados por su capacidad para distribuir el calor uniformemente.
