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Fideos de soba secos con trigo sarraceno - HAKUBAKU SOBA

Referencia 7-EPI-2604-200132

3 bolsitas de fideos de alforfón soba - HAKUBAKU SOBA

marca

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FICHA TÉCNICA

Capacidad 270 g
Origen del producto. Hecho en australia
Energía 1337 kJ/319 kcal
Grasa 1.6 g
Carbohidratos 63.2 g
de los cuales Azúcares 0 g
Fibras 2.8 g
Proteína 10.6 g
Sal 2 g
Conservación Almacene lejos de la humedad y el sol en un lugar fresco y seco.

Más información

3 bolsitas de fideos de alforfón soba - HAKUBAKU SOBA

Ingredientes: harina de trigo, harina de trigo sarraceno (26%), agua, sal

Consejos de preparación:

Ponga los fideos en una gran cantidad de agua hirviendo y cocine durante 4 minutos (sin necesidad de sal o aceite). Escurra y enjuague con agua fría. Escurrir de nuevo. Para calentar los fideos para una sopa, sumérjalos por unos momentos en agua caliente.

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Uno de los alimentos básicos de la cocina japonesa son los fideos, como el arroz. Hay varios tipos, como soba, udon o somen, que incluyen fideos japoneses tradicionales, y ramen o yakisoba que han sido influenciados por la cultura china.

Los fideos Soba (trigo sarraceno en japonés) se han convertido en el símbolo de una cocina sana y refinada. El trigo sarraceno no contiene gluten, es rico en fibra y aminoácidos (proteínas vegetales), así como en vitaminas, las semillas de esta planta son cada vez más apreciadas por sus cualidades nutritivas.

El trigo sarraceno ciertamente no contiene gluten, pero los fideos soba no son 100% libres de gluten. Se agrega harina de trigo para unir la masa. Cuanto más oscuro es el sobas, menos harina de trigo hay.

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