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Sake Hakuko Junmai Ginjo con pestaña mágica de madera, 300ml- NOMU
Sake Hakuko Junmai Ginjo con pestaña mágica de madera, 300ml- NOMU
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FICHA TÉCNICA
| Capacidad | 300 ml |
|---|---|
| Origen del producto. | Hecho en Japon |
| Tipo de sake | Junmai Ginjo |
| Alcool | 15.5% |
Más información
Este sake viene con madera de cedro Yoshino atada alrededor de la botella. Se elabora a partir de agua pura (con una concentración de sales naturales cercana a cero) extraída directamente de un pozo excavado bajo tierra mediante un método tradicional perfeccionado por “maestros artesanos”. El cedro es una madera fragante e imputrescible muy utilizada en Japón por su calidad y aroma y se utiliza especialmente en templos y santuarios o para la fabricación de barriles de sake. El cedro Yoshino es muy famoso en Japón y se considera el supremo por excelencia. final de madera.
Contenido de alcohol: 15,5°
Apariencia : El sake es claro, límpido. Tiene un ligero brillo pajizo.
Nariz: Después de verter el sake en su lengua de madera, la primera nariz es aromática a cedro japonés. (sugi). Sentimos un poco de pimienta, notas de resina pero también de menta. Al fondo podemos ver frutas como plátanos. Este último está claramente presente cuando se airea.
Sabor: El ataque es dulce y fresco. El plátano es intenso. En boca es mentolado con notas de arroz que se intensifican en el paso medio. El final es dulce con pera y ciruela verde. La madera de la lengua es ligera.
Final: Todavía podemos percibir el delicado cedro al final del paladar.
Maridaje : Puedes disfrutarlo con una madera de cedro Yoshino bañada en tu copa para Condimente el sake y luego disfrútelo con salsa de carne y tártaro, carne de res cocida en rama y setas silvestres, atún semicocido con pimiento verde o incluso una fuente de quesos y embutidos. p>
Temperatura de degustación: Fría (10°-12°). p >
Ingredientes:Arroz (30,5%), Koji (7,6%), Agua (61,9%)
Almacenamiento Almacenar en un lugar fresco y protegido de la luz. En el frigorífico una vez abierto.
La casa de sake Morikawa Shuzo fue fundada en 1887, en la localidad de Kure (cerca de Hiroshima). El presidente de la empresa es el Sr. Tomonori MORIKAWA, que es la séptima generación desde la creación de esta empresa. La producción de sake se realiza dentro de la familia. De hecho, el hermano del presidente, el Sr. Motoharu MORIKAWA, es el Maestro de Producción. Para su producción, Morikawa Shuzo utiliza agua de manantial subterráneo natural que fluye cerca del lugar de producción. Gracias a sus cualidades, los sakes Morikawa Shuzo han recibido varias distinciones a lo largo de su historia.
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