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Cuchillo de cocina japonés grande para cortar carne - NIKU - 33,6 cm

Referencia 11-KNI-SMT0045

Cuchillo de cocina japonés grande para cortar carne - NIKU - 33,6 cm

marca

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FICHA TÉCNICA

Longitud de la hoja 20.6 cm
longitud 33.6 cm
Origen del producto. hecho en China
tipo de acero Damas
Composición del mango Damas
Composición acero

Más información

El cuchillo de corte Samura METEORA es un instrumento culinario de alta gama diseñado específicamente para cortar carne, pescado y aves. Al igual que el cuchillo de chef Samura METEORA, cuenta con una hoja de acero damasco VG10 martillada, caracterizada por varias capas de acero de primera calidad para garantizar una resistencia y un rendimiento de corte óptimos. El exclusivo patrón de damasco también contribuye a la estética distintiva de todo el cuchillo.

La hoja del cuchillo Samura METEORA Découper es esbelta y fina, ideal para cortar con precisión carnes y pescados. Su filo afilado permite un corte limpio y sin esfuerzo. La textura martillada de la hoja facilita el corte evitando que los alimentos se peguen a la superficie.

El mango del cuchillo, en damasco hueco como el cuchillo Samura METEORA Chef, ofrece un agarre cómodo y ligero. Tiene una textura a juego con la de la hoja, aportando al cuchillo un acabado elegante y consistente.

El cuchillo de corte Samura METEORA representa un instrumento de cocina de alta gama especialmente diseñado para cortar carne, pescado y aves. Gracias a su hoja de acero de damasco VG10 martillada y a su mango de damasco hueco, combina un rendimiento de corte excepcional y una estética refinada.

Características :

Acero : Damasco
Agudo : suave
Perfil de la hoja : cortado
Longitud total (cm) : 33,6
Longitud de la hoja (cm) : 20,6
Mango (acabado) : damasco
Color del mango : damasco

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