Sciroppo concentrato di sudachi e cetriolo 270ml - SUDACHI KYURI

Sapore u>: Dolce, con note piccanti e fresche di agrumi e un buon sapore di cetriolo.

Puoi diluire 2 cucchiai di sciroppo in un bicchiere di acqua naturale o frizzante, per una bevanda leggermente aromatizzata e fresca. Questo sciroppo sarà ideale per una base di cocktail o in una macedonia. Può anche essere incorporato in ricette di dessert e può essere utilizzato come sciroppo per aromatizzare il ghiaccio tritato nello stile del kakigori giapponese.

Ingredienti u> : Zucchero (60%), Succo di Sudachi (24%), Cetriolo (13%), Aceto di mele (Succo di mela, Alcol) (3%) span>< /p>

Conservazione u>: Conservare a temperatura ambiente e lontano dalla luce solare, dal calore e dall'umidità. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero.

L'aziendaBando Foods è una piccolissima azienda familiare, con sede nel dipartimento di Tokushima (isola di Shikoku), che coltiva agrumi giapponesi yuzu, sudachi e yukoh su una superficie di oltre 7700m². Tutti i frutti vengono coltivati ​​tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare. La sua produzione annua è di circa 25 tonnellate. Parte della sua produzione viene venduta così com'è in Giappone. L'altra parte viene trasformata in prodotti come i succhi di yuzu e sudachi che vi proponiamo. È una delle poche aziende in Giappone ad essere certificata biologica per gli agrumi giapponesi, dalla coltivazione dei frutti alla loro produzione Ecco perché Umami è una delle poche aziende in Francia a poter offrire succhi puri di yuzu e sudachi biologici.