Padella quadrata piccola per frittata giapponese, YOSHIKAWA EGGE-PAN

Padella Quadrata Giapponese YOSHIKAWA COOK-PAL – Taglia M

Marca: YOSHIKAWA
Anno di fondazione: 1946
Paese d'origine: Giappone
Numero di riferimento: YH9921
Materiali: Corpo in ferro, manico in legno naturale
Resistenza al calore: Alta resistenza
Compatibilità: Fuoco aperto, piano a induzione

Dimensioni e Peso:

• Taglia M: 18 x 13 cm, peso: 575 g

Caratteristiche principali:

• Rivestimento rinforzato: La superficie del ferro è trattata con un processo speciale ad alta temperatura, creando uno strato ossidato 5 volte più duro del ferro normale.
• Antiaderenza naturale: Progettata per ridurre l'aderenza degli alimenti e limitare le bruciature.
• Resistente ai graffi: Può essere utilizzata con utensili in metallo senza rischio di danneggiare la superficie.
• Salute e benessere: Favorisce l'apporto di ferro durante la cottura degli alimenti.

Vantaggi d’uso:

• Ideale per tamagoyaki: La forma quadrata è perfetta per preparare l'omelette giapponese tamagoyaki.
• Compatibilità con diverse fonti di calore: Adatta a fornelli a gas e piani a induzione.
• Maggiore durata: Progettata per un uso intensivo e una lunga durata nel tempo.

Data di uscita: 6 novembre 2021

Goditi la cucina giapponese con la padella quadrata YOSHIKAWA COOK-PAL, progettata per preparare tamagoyaki con stile e precisione!

Questo articolo fa parte di una gamma di utensili da cucina di alta qualità, realizzati in acciaio antiruggine e antiaderente, trattati termicamente per offrire una protezione a vita. 100% fabbricato in Giappone.

Avvertenze:

• Non utilizzare se il manico non è ben fissato.
• Non aggiungere olio durante la cottura: rischio di ustioni.
• Controllare costantemente la cottura.
• Non raffreddare bruscamente.

Compatibilità con qualsiasi tipo di cottura.

Wok e padelle estremamente resistenti alla ruggine e all'agglomerazione: L'olio penetra dolcemente, permettendo una cottura più facile.

Molti wok e padelle in acciaio soffrono di ruggine e aderenza degli alimenti, ma i nostri prodotti superano questi problemi grazie a un trattamento termico ad alta temperatura che li mantiene esenti da ruggine e garantisce una protezione a vita.

CUISINIER-PAL REN

100% fabbricato in Giappone. Una tecnologia innovativa realizzata con acciaio di altissima qualità per prestazioni superiori.

Nessuna necessità di bruciare il rivestimento: La superficie in acciaio non è ricoperta da uno strato antiruggine, a differenza dei prodotti trattati con vernice trasparente. Pertanto, il noioso processo di bruciatura del rivestimento non è necessario e il prodotto è pronto per l'uso immediato.

Caratteristiche dell'acciaio trattato termicamente ad alta temperatura: Quando una superficie in acciaio viene rinforzata con un trattamento termico speciale, si forma uno strato ossidato cinque volte più duro dell'acciaio normale. Questo strato copre tutta la superficie e penetra nell'acciaio stesso, evitando che il rivestimento si stacchi al contatto con spatole o spazzole metalliche, a differenza delle padelle con rivestimento in resina.

Resistenza alla bruciatura e alla ruggine: La superficie ossidata presenta piccoli fori in cui penetra l'olio, prevenendo la bruciatura degli alimenti. Essendo difficile da arrugginire, la manutenzione è semplice: basta risciacquare con acqua calda e asciugare con un panno.

Maggiore apporto di ferro e capacità di cottura ad alta temperatura: L'acciaio della padella rilascia ferro durante la cottura. Grazie all'acciaio molto resistente, è possibile utilizzare una fiamma alta per ottenere cibi croccanti in poco tempo.