Wok in acciaio con manico in legno, YOSHIKAWA BEJING WOK

Questo articolo fa parte di una gamma di utensili da cucina di alta qualità, realizzati in acciaio antiruggine e antiagglomerante, trattato termicamente per una protezione a vita. Prodotti garantiti al 100% realizzati in Giappone.

- Non utilizzare se la maniglia non è fissata saldamente

- Non aggiungere olio durante la cottura, rischio di ustioni

- Monitorare la cottura

- Non raffreddare improvvisamente

Compatibile con qualsiasi tipo di cottura.

Wok e padelle in acciaio estremamente resistente alla ruggine e antiagglomerante. L'olio penetra delicatamente permettendoti di cucinare più facilmente.

La maggior parte dei wok e delle padelle in acciaio soffrono di ruggine e incrostazioni, ma i nostri prodotti risolvono questi problemi perché sono stati ottimizzati con un trattamento termico elevato che li mantiene privi di ruggine e garantisce loro una protezione a vita.

COOK-PAL REN

Prodotto al 100% in Giappone. Tecnologia innovativa realizzata con acciaio di altissima qualità per un prodotto dalle prestazioni superiori.

Non è necessario bruciare il rivestimento
La superficie in acciaio non è rivestita con rivestimento antiruggine, a differenza dei prodotti rifiniti con vernice trasparente.
Pertanto, il noioso processo di combustione del rivestimento non è necessario e il prodotto può essere utilizzato così com'è.

Caratteristiche della piastra in acciaio speciale trattata termicamente ad alta temperatura
Quando una superficie di acciaio viene rinforzata con uno speciale trattamento termico ad alta temperatura, si forma uno strato ossidato cinque volte più duro dell'acciaio normale
forma. Lo strato ricopre l'intera superficie e penetra anche nell'acciaio. Ciò significa che nessun rivestimento si stacca quando la superficie entra in contatto con una spatola o una spazzola metallica, a differenza dell'interno delle pentole in resina.

Ingredienti difficili da bruciare e resistenti alla ruggine
Lo strato ossidato sulla superficie dell'acciaio presenta una serie di piccoli fori. L'olio penetra
nei fori, evitando così che gli ingredienti si brucino.
Poiché il prodotto è difficile da arrugginire, la manutenzione è semplice. Basta sciacquare con acqua tiepida e poi pulire con un panno asciutto.

"Contenuto di acciaio" aggiuntivo per assorbimento e capacità di cottura ad alta fiamma
L'acciaio scaricato dalla padella durante la cottura aggiunge ulteriore contenuto di acciaio agli ingredienti. Il prodotto può essere utilizzato a fiamma alta perché è realizzato in acciaio molto resistente. Di conseguenza, puoi friggere gli ingredienti in breve tempo per ottenere una consistenza croccante.