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Sciroppo concentrato di sudachi e cetriolo 270ml - SUDACHI KYURI
Sciroppo concentrato di sudachi e cetriolo 270ml - SUDACHI KYURI
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SCHEDA TECNICA
| Capacità | 270 ml |
|---|---|
| Origine del prodotto | Prodotto in Giappone |
| Energia | 987 KJ / 236 Kcal |
| Grassi | 0 g |
| Carboidrati | 57.2 g |
| di cui Zuccheri | 57 g |
| Proteina | 1 g |
| Sale | 0.02 g |
Saperne di più
Questa fusione inaspettata tra sudachi e cetriolo, entrambi , dà origine a questo sciroppo fresco e sapido. Contiene più del 20% di succo di sudachi, un agrume emblematico della regione che ricorda il lime. Unito alla freschezza dei sudachi, l'aceto di mele viene utilizzato anche per apportare dolcezza e bilanciare la dolcezza dello sciroppo.
Sapore u>: Dolce, con note piccanti e fresche di agrumi e un buon sapore di cetriolo.
Puoi diluire 2 cucchiai di sciroppo in un bicchiere di acqua naturale o frizzante, per una bevanda leggermente aromatizzata e fresca. Questo sciroppo sarà ideale per una base di cocktail o in una macedonia. Può anche essere incorporato in ricette di dessert e può essere utilizzato come sciroppo per aromatizzare il ghiaccio tritato nello stile del kakigori giapponese.
Ingredienti u> : Zucchero (60%), Succo di Sudachi (24%), Cetriolo (13%), Aceto di mele (Succo di mela, Alcol) (3%) span>< /p>
Conservazione u>: Conservare a temperatura ambiente e lontano dalla luce solare, dal calore e dall'umidità. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero.
L'aziendaBando Foods è una piccolissima azienda familiare, con sede nel dipartimento di Tokushima (isola di Shikoku), che coltiva agrumi giapponesi yuzu, sudachi e yukoh su una superficie di oltre 7700m². Tutti i frutti vengono coltivati tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare. La sua produzione annua è di circa 25 tonnellate. Parte della sua produzione viene venduta così com'è in Giappone. L'altra parte viene trasformata in prodotti come i succhi di yuzu e sudachi che vi proponiamo. È una delle poche aziende in Giappone ad essere certificata biologica per gli agrumi giapponesi, dalla coltivazione dei frutti alla loro produzione Ecco perché Umami è una delle poche aziende in Francia a poter offrire succhi puri di yuzu e sudachi biologici.
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