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Pinceau en bambou pour déglacer avec manche tressé - TAKE BURASHI
Marque :
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FICHE TECHNIQUE
| Longueur | 27.5 cm |
|---|---|
| Composition | Bambou |
| Origine du produit | Fabriqué au Japon |
En savoir plus
Ce pinceau est conçu spécialement pour déglacer, c'est-à-dire, de dissoudre les sucs de cuisson. Le but de ce processus culinaire permet d'en faire une sauce d'accompagnement particulièrement goûtue. Pour cela, versez un peu d'eau au fond d'une poêle/casserole encore chaude où vient de cuire un aliment puis remuez et récupérez le jus obtenu pour accompagner le plat.
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