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Couteau japonais Yaxell - ZEN - Santoku - Damas 16,5 cm Manche Micarta
154,80 €
TTC
Couteau japonais Yaxell - ZEN - Santoku - Damas 16,5 cm Manche Micarta
Marque :
FICHE TECHNIQUE
| COULEUR | noir |
|---|---|
| Longueur de lame | 16.5 cm |
| Origine du produit | Fabriqué au Japon |
| COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE | non |
| Type d'acier | VG10/Damassé acier blanc #2 - HCR 60-61 |
| COMPOSITION | Acier |
En savoir plus
Caractéristiques
- Acier : Damas
- Longueur lame (mm) : 165
- Manche (Finition) : Micarta
- Couleur lame : Damas
- Profil de lame : Santoku
- Couleur manche : Noir
- Tranchant : Lisse
- Ouverture Sécurité : Fixe
Damas 37 couches.
ZEN en japonais signifie 'Les repas les plus sains'.
Lame 2x18 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en VG10.
Dureté 61 HRC.
Lame brute de martelage et logo Yaxell et Zen estampés.
Manche Micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables.
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