Sauce pour galette okonomiyaki, KOKUSAI OTAFUKU OKONOMIYAKI, 424 ml

Ingrédients : eau, sucre, mélasse, concenttré de tomate, sauce soja (eau, graines de soja, sel) pâte de pomme, sel, vinaigre d'alcool (alcool, riz, lie de saké (riz, koji de riz), eau), épaississant : E1414, pâte d'oignon, épices (contient du céleri), extrait de levure (extrait de levure ( levure, acérolas, maïs, ananas), dextrine, sel), jus de datte, extrait de carotte, épaississant : E415, extrait d'ail, champignon shiitake en poudre.

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L'okonomiyaki est un plat typique de Osaka, il se présente sous la forme d'une pâte épaisse qui enrobe plusieurs ingrédients découpé en morceaux, le tout revenu sur plus planche chauffante (teppan), vous y grillé ce que vous voulez. Il y a beau avoir plusieurs sortes d'okonomiyaki, la sauce est quant à elle toujours la même. Lorsque votre plat est prêt, badigeonnez ce qui se présente comme un épais pancake salé de sauce okonomiyaki et ajoutez un grillage de mayonnaise japonaise et degustez !