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Libro Pastas Konjac, Salud y Gastronomía
Libro Pasta Konjac, Salud y Gastronomía
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FICHA TÉCNICA
| Capacidad | Escrito en francés |
|---|---|
| Origen del producto. | Hecho en Francia |
Más información
¡Todo lo que necesitas saber sobre Konjac!
Comida adelgazante de moda, ¡se habla mucho del konjac!
¿Pero qué es?
¿Cómo consumirlo?
¿Cómo se elabora?
¡Todas las respuestas a tus preguntas las puedes encontrar en el libro Pasta Konjac, Salud y Gastronomía!
Encontrarás:
- Una sección sobre Konjac
- Comentarios de profesionales de Konjac
- Recetas de chefs y blogueros
- Recetas del día a día, entrantes, platos principales y postres
- Una sección "¿Sabías que?"
128 páginas - Ediciones Via Natura
Papel PEFC - Impresión Imprim'vert
¡Para todos los amantes de la gastronomía y el bienestar!
¡Un libro con el que te encantará cocinar, informarte y disfrutar!
Recetas probadas y disfrutadas por el equipo de AROMANDISE.
Resumen:
Página 9 - 19 - Alrededor de Konjac
Beneficios, Origen, Historia y Consumo, cultura y producción
Página 20 - 27 - Palabras de los profesionales
Página 28 - 41 - Recetas profesionales
Página 42 - 69 - Recetas de Blogger
Página 70 - 117 - Recetas del día a día
Página 118 - 123 - ¿Lo sabías?
Extracto del libro
Konjac, mucho más que un simple alimento adelgazante
Konjac, de su nombre latino Amorphophallus Konjac, es una planta de rizoma originaria de Asia, donde ha sido apreciada durante siglos. [...]
Este libro pretende concienciar sobre el potencial de este alimento sencillo y cotidiano, al tiempo que ofrece recetas adaptadas a nuestros gustos y usos occidentales.
Fue diseñado y escrito para que sea accesible para todos en un modo interactivo. En forma de conversaciones, nuestros expertos responden a Muchas preguntas sobre Konjac para explicar sus propiedades o su historia, su cultura y las tradiciones que le conciernen. Los chefs estarán allí para ofrecerle 38 Deliciosas y equilibradas recetas con Konjac para combinar placer y salud.
LIBRO DE ATENCIÓN ESCRITO SÓLO EN FRANCÉS.
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