Whisky giapponese blended 5 anni - HINOTORI

Questo whisky eccezionale è distillato dalla distilleria Hekinan che è rinata
cenere in seguito alla cessazione della sua produzione. La distilleria Hekinan lanciò la sua prima distillazione nel 1949 e divenne rapidamente uno dei principali produttori di whisky giapponese nella regione di Chubu negli anni '50. Dopo due storici disastri naturali tra la metà e la fine degli anni '50, la distilleria chiuse i battenti nel 1959. br/> Dopo molti anni di inattività, abbiamo ripreso la produzione nel
2019. Sotto la guida del nostro mastro birraio, abbiamo costruito un
alambicco unico che produce una vera espressione del whisky giapponese.
Hinotori significa “Fenice” in giapponese. Questa miscela giapponese, creata con cura e passione, è un vero simbolo del nostro rinnovamento.
Composto da grain whisky (60% mais, 10% frumento) e malto (30%), è
invecchiato per 5 anni in botti nuove di rovere bianco americano e francese.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

ABITO: Oro.
NASO: Fruttato, frutta secca.
BOCCA: morbida, rotonda, bell'attacco.
FINALE: Morbido.