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Scolapasta profondo per ramen - RAMEN
Scolapasta profondo per ramen - RAMEN TEBO
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SCHEDA TECNICA
| altezza | 16 cm |
|---|---|
| Composizione | acciaio |
| diametro | 14 cm |
| Origine del prodotto | Prodotto in Giappone |
| Altezza | 33 cm |
Saperne di più
Questo scolapasta serve per far bollire o riscaldare i ramen in una casseruola, quindi scolarli. Questa tecnica si chiama Yugiri (湯 切 り) e rimuove l'acqua dai noodles per evitare che il brodo di ramen si diluisca, ma anche per rimuovere l'aspetto appiccicoso dei noodles.
Lo scolapasta è realizzato in rete di acciaio inossidabile di alta qualità e un robusto manico in legno all'estremità del quale è un gancio per riporlo facilmente in cucina. Certo, può essere utilizzato con soba, udon noodles ma anche con tutti i tipi di pasta!
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