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Polvere di corteccia di Yuzu biologica, 50 g - JUHI FUNMATSU
Polvere di corteccia di Yuzu biologica, 50 g - JUHI FUNMATSU
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SCHEDA TECNICA
| Capacità | 50 g |
|---|---|
| Origine del prodotto | Prodotto in Giappone |
| Energia | 1494 KJ / 357 Kcal |
| Grassi | 1 g |
| Carboidrati | 81 g |
| di cui Zuccheri | 61 g |
| Proteina | 5.9 g |
| Sale | 0.01 g |
Saperne di più
Lo Yuzu è un piccolo agrume giapponese che produce poco succo e ha una buccia molto profumata, tra il mandarino e il cedro. Questa polvere è stata realizzata con corteccia di yuzu biologico essiccata lentamente all'aria calda e poi ridotta in una polvere ricca di sapore per goderti l'aroma piccante dello yuzu senza bagnare le tue preparazioni. La polvere di corteccia di yuzu biologica è prodotta dal nostro produttore di agrumi situato in Regione di Tokushima, rinomata per la produzione di agrumi eccezionali.
Gusto: Tutto il profumo sottile e complesso dello yuzu, perfettamente bilanciato tra mandarino e cedro, con una piacevole amarezza nel finale.
La polvere di Organic La corteccia di yuzu è ideale per conferire il gusto piccante dello yuzu ai burri, ai sali e per creare bellissime miscele di spezie o tè. La polvere sarà perfetta nei tuoi cocktail, marinate e salse, mescolata con il pangrattato per impanare il pesce, ad esempio o cosparsa come tocco finale sulle tue grigliate e insalate.
Ingredienti:Yuzu biologico al 100%
Conservazione: Conservare lontano dalla luce, dal calore e dall'umidità. Conservare in frigorifero dopo l'apertura.
L'azienda Bando Foods è una piccolissima azienda familiare, con sede nel dipartimento di Tokushima (isola di Shikoku), che coltiva agrumi giapponesi yuzu, sudachi e yukoh su una superficie di oltre 7700 m². Tutti questi frutti vengono coltivati tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare. La sua produzione annua è di circa 25 tonnellate. Parte della sua produzione viene venduta così com'è in Giappone. L'altra parte viene trasformata in prodotti come i succhi di yuzu e sudachi che vi proponiamo. È una delle poche aziende in Giappone ad essere certificata biologica per gli agrumi giapponesi, dalla coltivazione alla messa in produzione. Ecco perché Umami è una delle poche aziende in Francia in grado di offrire succhi puri di yuzu e sudachi biologici.
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