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Tè verde giapponese in polvere, MATCHA SHIUN, 30g
Tè verde giapponese in polvere, MATCHA SHIUN, 30g
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Scheda tecnica
Peso | 30 gr |
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Origine del prodotto | Prodotto in Giappone |
Luogo di cultura | Kakegawa - Shizuoka, Giappone |
Per saperne di più
Origine: Giappone (Kakegawa. Shizuoka)
Peso netto: 30 g
Ingredienti: Tencha (tè verde) - Questo matcha viene coltivato senza prodotti chimici agricoli e macinato da un mulino a pietra.
Codice JAN: 4970781400336
Matcha (抹茶), che significa "tè finemente macinato" o "tè in polvere", è, come suggerisce il nome, un tè che è stato macinato in polvere. Questo tipo di tè non solo viene preparato in modo speciale, ma offre anche eccezionali benefici per la salute. Il matcha offre proprietà medicinali particolarmente potenti perché a differenza di un infuso tradizionale, l'intera foglia viene ingerita con tutti i nutrienti che contiene. Ha un potente effetto disintossicante sul fegato.
Può ancora essere miscelato con altri ingredienti per ricette di cucina (gelato, torta, frullato, ecc.).
La cerimonia del tè.
Il tè verde Matcha è preparato in modo molto specifico e ritualizzato. In questo rituale si usa Chasen, la frusta da tè di bambù, che viene lasciata in ammollo in una ciotola di acqua calda per ammorbidire i suoi rami. Una piccola quantità di polvere viene versata con il Natsume (asta di bambù che funge da misurino) in una tradizionale ciotola di terracotta. L'acqua calda viene quindi versata nella ciotola e quindi mescolata con il Chasen ammorbidito.